「買ってきたバナナがまだ少し硬い」――そんなときは、皮ごと40～50℃のお湯に5分。そのあと常温で1時間ほど置くと、甘みを感じやすくなると言われています。 40～50℃のお湯に5分、そのあと1時間ほど置く 用意するのはお … 続きを読む お湯に5分つけるだけ。バナナの甘みを引き出す